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7月8日

7月8日，作为“激情夏日、乐畅井陉”2023年井陉县暑期逍遥游系列活动重要组成部分的2023年井陉县首届美食季将正式启动。

本次美食季以“寻梦青春、烟火人生”为主题，为期一个月。明天的启动仪式，主会场设在井陉鲟鱼产业园的寻味巷，另设7个分会场，即南横口陶瓷水镇、玫瑰庄园、鲜渔码头、卧虎岭生态园、栾家窑驿站、风屿滑翔伞飞行基地、梨岩山庄。

“激情夏日、乐畅井陉”2023年井陉县暑期逍遥游系列活动，是继“年味儿井陉”2023年春节系列活动、“缤纷五月·欢乐井陉”五一欢乐季系列活动之后，再次精心策划推出的文旅主题系列活动，也是井陉打造美食IP，建设山清水秀、文脉厚重的文旅强县，谱写中国式现代化建设河北篇章的具体实践。

美食既是一个地区的文化象征，可以体现出当地的文化多样性和历史悠久性；又可以满足游客的多样化需求，在旅游六要素中排在首位，是建设文旅强县的重要支撑。千年古县井陉将其作为吸引游客的亮点，特别注重美食文化的挖掘、弘扬、传承。去年以来，井陉组建美食工作专班，成立餐饮协会，整合县域内美食资源，开展“实在井陉”区域品牌创建，并结合县域发展实际，出台《推进“井陉味道”饮食文化发展，培育“实在井陉”特色餐饮服务品牌的实施意见》《餐饮业提升扶持奖励意见》等一系列政策，通过扶持餐饮企业、鼓励研发菜品、设置奖励金等举措推动餐饮行业发展。

作者 | 王  月