当前热讯：吃变蛋用水煮吗?
时间：2023-06-04 04:56:06
来源：南方养生网
(资料图片仅供参考)
皮蛋一般是可以直接吃的，也可以煮。
皮蛋是由鸭蛋等蛋类食物加工而形成的一种口味独特的食品，蛋白质在加工中产生化学反应导致变性形成其独特的口味，并不需要煮熟，可以生吃、凉拌，也可以煮熟吃。
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